Graves 2014 (Sec)

PRÉSENTATION DU VIN

Situé sur le plateau de Bel Air, le Château de Callac est l’un des domaines viticoles les plus vieux de la commune d’Illats. Acquis en 1988 par Philippe Rivière, cette propriété de 35 hectares bénéficie d’un terroir exceptionnel identique à celui des plus grands crus de Pessac Léognan.

Les vins du Château de Callac sont des vins frais et fruités produits sur des sols de graves avec un sous-sol argilo-calcaire.

Le Graves Blanc 2014 est un vin savoureux au palais, où se mêlent des notes de fruits et d’agrumes. Les arômes fruités et les notes d'agrumes sont apportés par le Sauvignon, et la rondeur et le gras du sémillon complète l'équilibre parfait de ce Graves Blanc.

La qualité et le plaisir sont toujours au rendez-vous lorsque l'on déguste ce Graves Blanc. 

C’est une vraie gourmandise à savourer dès à présent ou à conserver quelques années !

Personnalisez votre bouteille en affichant sur son étiquette vos plus beaux souvenirs !

NOTES DE DÉGUSTATION

 : un nez frais et intense avec des notes de fleurs blanches et d’agrumes.

 :  une belle robe limpide de couleur or pâle.

 : une bouche savoureuse aux arômes d’agrumes avec une touche minérale.

ACCORDS METS / VINS

Le Graves 2014 s’accorde parfaitement avec les fruits de mer (comme les gambas et les moules) et les poissons (le cabillaud ou la dorade par exemple).